• Noël Chantilly Fraise #5ノエル・シャンティイ・フレーズ 5号(5〜6人用/15cm)

    雪乃下定番のシャンティイをクリスマスアレンジ。
    通常は生地を3枚にスライスし、苺も薄くスライスしておりますが、クリスマスは生地も2枚、苺も半割りにし、それぞれしっかりと存在感を感じられる仕様になっております。
    スポンジ生地は一切添加物を使用しておらず、丁寧な泡立てから気泡を生地に抱き込ませ、口溶けの軽いジェノワーズ生地に仕上げております。
    シャンティイの生クリームは北海道産の異なる乳脂肪分のクリー3種類ブレンドする事で、味わいに深みを持たせております。
    苺は静岡県産紅ほっぺ。酸味と香りのバランスが良く、シャンティイの生クリームのコクを際立たせてくれる味わいです。
    デザインは永林と鈴木ペアのデザインをベースにコンペで2位だった村井・藤原ペアの考案したシャンティイとのコラボレーションになります。
    ボリューム感のあるシャンティイに仕上がっております。

    5,184 円 (税込)

    販売期間:12/20~12/25

    ①苺と生クリームが美味しい!クリスマス限定シャンティイ
    ②生クリームとスポンジ生地にこだわったクリスマス限定シャンティイ
    ③こだわりの生クリームとスポンジ生地。クリスマス限定シャンティイ
    ④“Famille” 家族で楽しむクリスマス

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