いつも ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ をご愛顧いただきありがとうございます。

　2025年12月11日放送のテレビ朝日『グッド！モーニング』番組内の”グッド！いちおし"というコーナーにて、佐々木元シェフが開発したスイーツ“ベリーマージュ”をご紹介いただきました。

　“ベリーマージュ”は、代替チーズを使用しており、従来の動物性のクリームチーズのものと比較してもっちりとした食感をしたお菓子です。

　2025年8月28日に開催された『EXPO2025 大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～ UTAGE ～」』にて披露しました。

【関連メディア情報】

『EXPO2025 大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～ UTAGE ～」』ゲスト出演のお知らせ

また、WEBメディア「テレ朝NEWS」にて、取り上げていただきました。

「高騰する海苔・乳製品！ジャガイモと大豆から生まれた“代替食材”の実力」

是非ご覧ください。